콜라비 영양성분, 효능 및 칼로리, 부작용과 면역력(항산화, 소화, 심장)

안녕하세요 청각재활전문센터 히어링허브 서초본점 대표원장 김광재 전문청능사입니다. 오늘은 콜라비의 영양성분과 효능 및 칼로리, 부작용과 면역력에 대해 설명해 보도록 하겠습니다.

 

콜라비는 종종 간과되는 십자화과 야채이지만 영양소와 건강상의 이점이 가득합니다. 또한 콜라비는 칼로리는 낮고 영양가는 높은 채소로 영양 정보와 칼로리에 대해 간단히 알아보면 콜라비는 비타민 C, 비타민 K, 칼륨, 구리와 같은 비타민과 미네랄이 풍부한 채소입니다.

 

또한 소화 건강과 포만감을 촉진하는 섬유질의 좋은 공급원이기도 합니다. 콜라비에는 세포 손상을 방지할 수 있는 페놀 화합물 및 카로티노이드와 같은 항산화제가 포함되어 있습니다. 생 콜라비 한 컵에는 약 36칼로리가 들어 있습니다. 따라서 콜라비는 저칼로리 식품으로 체중 감량 다이어트에도 큰 도움이 될 수 있습니다.

그럼, 지금부터 콜라비에 대해서 자세히 살펴보는 시간을 가져보겠습니다.

 

먼저 콜라비 효능에 대해 자세히 살펴보도록 하겠습니다. 먼저 콜라비가 항산화에 도움이 되는 이유에 대해 알아보겠습니다. 콜라비가 건강에 유익한 주된 이유 중 하나는 항산화제가 풍부한 것입니다. 콜라비에는 비타민 C, 페놀 화합물 및 카로티노이드와 같은 여러가지 항산화 화합물이 포함되어 있씁니다.

 

산화 방지제는 산화 스트레스와 세포 손상을 일으킬 수 있는 자유 라디칼이라는 유해 분자를 중화할 수 있는 물질입니다. 항산화제는 자유 라디칼을 중화함으로써 세포 손상을 방지하고 암, 심장병, 알츠하이머병과 같은 만성 질환을 예방합니다. 이러한 항산화 화합물들은 다음과 같은 이유로 건강상에 이점을 줍니다.

 

첫번째, 비타민 C

콜라비는 강력한 항산화제인 비타민 C의 좋은 공급원입니다. 비타민 C는 자유 라디칼을 중화하여 산화 스트레스로부터 세포를 보호합니다. 또한 콜라겐 합성, 면역 기능 및 철분 흡수에 중요한 역할을 합니다. 비타민 C 결핍은 쇠약, 피로, 잇몸 출혈을 특징으로 하는 괴혈병을 유발할 수 있습니다.

 

두번째, 페놀 화합물

콜라비에는 자유 라디칼을 제거하고 손상으로부터 세포를 보호할 수 있는 항산화제인 여러 페놀 화합물이 있습니다. 페놀 화합물은 암, 심장병 및 당뇨병과 같은 만성 질환의 위험 감소와 관련이 있습니다.

 

세번째, 카로티노이드

콜라비는 또한 과일과 채소에 밝은 색상을 부여하는 색소인 카로디노이드의 좋은 공급원입니다. 카로티노이드는 항산화 특성을 가지고 있어 손상으로부터 세포를 보호하는데 도움이 될 수 있습니다. 또한 암 및 심장병과 같은 만성 질환의 위험 감소와 관련이 있습니다.

 

네번째 섬유질 함량

콜라비는 신체가 소화할 수 없는 탄수화물의 일종인 섬유질이 풍부합니다. 섬유질은 포만감을 촉진하고 혈당 수치를 조절하며 소화건강을 개선하는데 도움이 됩니다. 섬유질은 또한 프리바이오틱스 역할을 합니다. 즉, 장내 좋은 박테리아를 공급하고 건강을 촉진합니다.

 

다음으로 콜라비가 소화 건강에 좋은 이유에 대해 알아보겠습니다.

콜라비는 섬유질이 풍부하여 여러 가지 방법으로 소화기 건강을 촉진하기 때문에 소화에도 좋습니다. 소화 건강에 좋은 이유는 다음과 같습니다. 

 

첫번째, 유익한 장내 박테리아 공급합니다. 섬유소는 프리바이오틱스 역할을 하여 장내 좋은 박테리아를 공급하고 건강한 장내 미생물 군집을 촉진합니다. 건강한 장내 마이크로바이옴은 소화 건강에 전반적인 영향을 끼치는 중요한 요소입니다. 두번째 혈당 수치를 조절합니다. 섬유질은 혈류에서 당의 흡수를 늦추어 소화를 방해할 수 있는 혈당 수치의 급증과 충돌을 방지합니다. 콜라비에는 섬유질 외에도 칼륨 및 비타민 C와 같이 소화 건강을 지원하는 다른 영양소도 포함되어 있습니다. 칼륨은 체액 균형을 조절하여 팽만감과 변비를 예방하는데 도움이 됩니다. 비타민 C는 장내 염증을 줄여 건강한 소화를 촉진하는 항산화제입니다.

 

또한 콜라비는 심장건강에도 도움이 됩니다. 콜라비는 칼로리와 지방이 적지만 칼륨, 비타민 C, 섬유소 등의 영양소가 풍부해 심장에 도움이 됩니다. 이러한 영양소가 심장 건강에 도움이 되는 방법은 다음과 같습니다.

첫번째는 칼륨입니다. 콜라비는 혈압과 심장 기능을 조절하는데 도움을 주는 미네랄인 칼륨의 좋은 공급원입니다. 적절한 칼륨 섭취는 혈압을 낮추고 심장 질환의 위험을 줄이는 데 도움이 될 수 있습니다. 두번째로 비타민 C 입니다. 콜라비에는 활성산소로 인한 손상으로부터 심장을 보호할 수 있는 강력한 항산화제인 비타민 C도 풍부합니다. 비타민 C는 또한 혈관 기능을 개선하고 신체의 염증을 줄여 심장 건강에 도움이 될 수 있습니다.

세번째는 섬유질입니다. 콜라비는 콜레스테롤 수치를 낮추고 심장 질환의 위험을 줄이는데 도움이 되는 좋은 섬유질 공급원입니다. 섬유질은 소화관에서 콜레스테롤과 결합하여 콜레스테롤이 혈류로 흡수되는 것을 방해합니다. 이외에도 콜라비에는 건강한 면역 체계를 지원하는 여러 가지 영양소가 포함되어 있기 때문에 면역 증진에 도움이 됩니다. 

앞에서 언급한 바와 같이 콜라비에는 비타민 C, 페놀 화합물, 칼륨, 섬유질 등이 함유되어 있기 때문에 항산화 효과로 인해 면역 체계를 강화하는 데에도 도움이 될 수 있습니다.

 

다음은 콜라비의 부작용입니다. 콜라비는 대부분의 사람들이 일반적으로 섭취할 시 안전한 것으로 간주되며 부작용은 드물다고 볼 수 있습니다. 하지만 일부 사람들은 콜라비를 먹을 때 가스, 복부 팽만감 또는 위장불편을 경험할 수 도 있습니다. 콜라비에는 일부 사람들이 소화하는데 어려움을 느끼는 섬유질이 포함되어 있기 때문입니다. 콜라비는 또한 갑상선 문제를 유발할 수 있는 십자화과 야채의 일원입니다. 많은 양을 섭취할 때 어떤 사람들에게 드물게 문제가 될 수 있습니다. 그러나 이런 현상은 드물고 일반적으로 기존 갑상선 문제가 있는 사람들에게만 발생하는 부작용이라 할 수 있습니다.

 

여기까지 콜라비의 영양성분 과 효능 및 칼로리 일부 부작용에 대해 알아보는 시간을 가졌습니다.

건강을 지키는데 있어 꾸준한 관리만큼 중요한 것이 없다고 생각합니다. 건강 관리에 시작은 내게 좋은 음식을 알아가는 것이라고 생각합니다. 오늘 설명드린 정보가 여러분에게 도움이 되었으면 하는 바램으로 글을 마치겠습니다.

이상 청각재활전문센터 히어링허브 전문청능사 김광재 였습니다 :)